食生活 〜結局なに食ってりゃいいの！？〜

必須栄養素が多く摂れる食品を紹介したいと思います。

貧乏学生、社会人、せめてこれだけ食べておけば
栄養に困らないという最低限の食生活を紹介します。

今の大学生の1日の生活費が平均677円と聞いて、
少しでも役に立てばと思い書きます。

「1日の生活費677円」大学生の仕送りが過去最低に
https://www.fnn.jp/posts/00044538HDK

まず1日必須栄養素量を60〜80％摂るための摂取量です。
※これだけで3食を賄うわけではありません。

【推奨食品】
・食物/数量(含有主要栄養素）
・バナナ/1本(C 葉酸 ミネラル 糖 繊維)
・いちご/大3〜小5個(ビタミンC ミネラル 糖)
・豚肉/ヒレ30〜バラ90g(ビタミンB1 タンパク)
・卵/3個(完全栄養食)
・人参/0.5本(ビタミンA 繊維)
・アーモンド/3〜5粒(ビタミンE ミネラル)
・ブリ/1切れ(EPA IPA タンパク質)
・大豆油/適量(n6系脂肪酸)

上記の食事で、必須ビタミンと必須脂肪酸の
摂取量が1日目標量の60〜80％になります。

摂取が必須ではない栄養素もバランス良く取れてます。

あとはその日安いもの、好きなものを足して食べておけば、
全体の90%以上を達成できると思います。

グーペ




【選定した食材のいいところ】
バナナ
・炭水化物、ビタミンC、食物繊維が豊富
・ビタミンCは熱に弱く生食で摂取したい
・年中手に入る。美味しい。

いちご（無い時期はキウイがおすすめ）
・ビタミンCが非常に豊富、Cは生で摂りたい。
・抗酸化作用物質も多い。
・手軽に食べれて美味しい。

豚肉
・抜群のB1含有量。
・他食品で摂りにくいB1が多い。

卵
・栄養バランスが高い。
・他食品で摂りにくいB2が多い。

人参
・ビタミンAが豊富
※レバーだと過剰摂取になりやすいためお勧めしない
・安く、年中手に入る。
・繊維が豊富

アーモンド
・ビタミンEが豊富
・ミネラル豊富

ブリ（高い場合は他の青魚で対応）
・EPA、IPAが豊富

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日々の生活の参考になればと思います。

以上となります。


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